![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
ankaСегодня я их ела. А сварила вчера.
Долго обжаривала в кастрюле капусту, потом залила бульоном из-под варёной картошки, потушила немного, потом наломала туда грибов сушеных. Я оч. люблю их с грибами именно. (Грибы привез муж. Он собирать любит, а сам не ест. Ну, я думаю, он их не сам один собирал, там коллектив постарался, но я была очень рада, я и щас рада. Всё-таки грибы, это весч. Даже если он их вОвсе не собирал, а купил у бабушек. Бабушки тоже люди, им тоже есть надо.)
Потом добавила ещё бульона, покипело там всё как следует, я проверила "на соль" и вывалила вареную картошку.
Картошку в них я люблю большими целыми клубнями. Но тут, чтобы сварилась побыстрее, я каждый клубень разрезала на 4 части, и варила так. Без соли, соль уже потом, в общей кастрюле.
Вот утром я разогрела себе тарелку и слопала с аппетитом. Тем более, что в холодильнике завалялись остатки сметаны, и я их экономила, чтобы на несколько порций хватило. Их и хватило. И хлебушко белого я чуть поджарила в гриле, чтоб хрустело.
Щас кастрюля погреется, и я съем ещё тарелку.
И даже на завтра останется.
Очень я кислые щи люблю.
А сметану придется ещё докупать, следующим будет борщ!
Долго обжаривала в кастрюле капусту, потом залила бульоном из-под варёной картошки, потушила немного, потом наломала туда грибов сушеных. Я оч. люблю их с грибами именно. (Грибы привез муж. Он собирать любит, а сам не ест. Ну, я думаю, он их не сам один собирал, там коллектив постарался, но я была очень рада, я и щас рада. Всё-таки грибы, это весч. Даже если он их вОвсе не собирал, а купил у бабушек. Бабушки тоже люди, им тоже есть надо.)
Потом добавила ещё бульона, покипело там всё как следует, я проверила "на соль" и вывалила вареную картошку.
Картошку в них я люблю большими целыми клубнями. Но тут, чтобы сварилась побыстрее, я каждый клубень разрезала на 4 части, и варила так. Без соли, соль уже потом, в общей кастрюле.
Вот утром я разогрела себе тарелку и слопала с аппетитом. Тем более, что в холодильнике завалялись остатки сметаны, и я их экономила, чтобы на несколько порций хватило. Их и хватило. И хлебушко белого я чуть поджарила в гриле, чтоб хрустело.
Щас кастрюля погреется, и я съем ещё тарелку.
И даже на завтра останется.
Очень я кислые щи люблю.
А сметану придется ещё докупать, следующим будет борщ!
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2010-03-02 05:04 pm (UTC)no subject
Date: 2010-03-02 05:15 pm (UTC)---
))))
мне бы, знаешь, не скатиться снова в режим "перепутала день/ночь".
Вот сегодня до утра новым торрентом баловалась, осваивала.
И это - вместо фотошопа!!! (((
Кстати, у меня к тебе вопрос, я его щас в личку задам, он не совсем мой.